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金骏眉---是顶级正山小种红茶的一种。根据茶叶的品质及采摘的标准不同，分为金骏眉、银骏眉。 首创于2005年。金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的...
1568年，崇安县桐木关庙湾江氏先祖因兵扰使茶叶过度发酵，遂采取补救措施，利用松木烟熏，制成后发现，汤色橙红亮丽，散发出一股纯天然的桂圆香和松烟香，这就是历史上最早的红茶'正山小种...
武夷山茶叶种植面积13.8万亩，注册茶企1215家，涉茶人员6万人。如何解决武夷茶既要保护又要发展的问题？武夷山将茶产业与旅游养生、文化创意、展会活动、生产加工相结合，做足“壶”外...
《茶录》张 源，约1595年 茶录引 洞庭张樵海山人，志甘恬澹，性合幽栖，号称隐君子。其隐于山谷间，无所事事，日习诵诸子百家言。每博览之暇，汲泉煮茗，以自愉快。无间寒暑，历三十年...
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